شباب الجزائر
شباب الجزائر
شباب الجزائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


لكل الجزائريين والعرب
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 طريقة طبخ الرشتة على الطريقة العاصمية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فتاة بريئة
مديرة المنتدي
مديرة المنتدي
فتاة بريئة

اختر بلدك اختر بلدك : الجزائر
الجنس الجنس : انثى
عدد المساهمات عدد المساهمات : 375
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 12/01/2012
العمر العمر : 28
صداقة

طريقة طبخ الرشتة على الطريقة العاصمية Empty
مُساهمةموضوع: طريقة طبخ الرشتة على الطريقة العاصمية   طريقة طبخ الرشتة على الطريقة العاصمية Icon_minitimeالجمعة 3 فبراير - 21:36

سوف أقدم لكم من خلال الموضوع

كيفية تحضير طبق الرشتة بالدجاج






ملاحظة:
كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , لعلم الأخوات أن الرشتة الجزائرية
تطبخ مثل الكسكسي و تسقى بالمرق ,ذكرت ذلك لتعرف كل أخت مقدار ما ستحضر من
الرشتة
أنها مطبوخة و تنتظر المرق للتقديم و هاهي طريقة تحضيرها




المقادير :


قطع
دجاج حسب الأفراد 1 بصلة متوسطة , حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم, حبات
لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر, حبات قرعة مقطع بنفس الطريقة و كميتها
تكون أكثر من الجزر و اللفت , حمص, توابل , ملح و زيت, القليل من عصير
الليمون
التحضير : تذبل أطراف الدجاج في القليل من عصير الليمون و الملح
و يترك 10 دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله, يوضع
في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع
التحريك يضاف عليه الماء , الحمص و الخضر المقطعة و يترك لينضج , يمكن
إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل .
توضع الرشتة المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج

و ألف صحة

طريقة طبخ الرشتة على الطريقة العاصمية 13282940651310
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
goboy



عدد المساهمات عدد المساهمات : 13
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 05/02/2012

طريقة طبخ الرشتة على الطريقة العاصمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة طبخ الرشتة على الطريقة العاصمية   طريقة طبخ الرشتة على الطريقة العاصمية Icon_minitimeالإثنين 6 فبراير - 14:48

مممممممممم وجبة شهية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البرزالي 05
مشرف
مشرف
البرزالي 05

اختر بلدك اختر بلدك : الجزائر
الجنس الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 547
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/05/2012
العمر العمر : 33
المزاج المزاج : سريع الغضب
فراق

طريقة طبخ الرشتة على الطريقة العاصمية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة طبخ الرشتة على الطريقة العاصمية   طريقة طبخ الرشتة على الطريقة العاصمية Icon_minitimeالإثنين 4 يونيو - 21:43

شكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة طبخ الرشتة على الطريقة العاصمية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب الجزائر :: منتديات البيت السعيد :: منتدى مطبخ شباب الجزائر-
انتقل الى: