برأت دراسة أجراها فريق من الباحثين فى الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية - الأغذية الدهنية والسكرية مثل البطاطس المقلية والشيكولاته والبيتزا من مسئوليتها فى ظهور حب الشباب لدى الفتيات والفتيان فى مرحلة البلوغ، ونفت وجود علاقة بين ظهور البثور فى الوجة وتناول الطعام الدسم.
وأكدت الدراسة أن "حب الشباب" مرتبط بالهرمونات فى الجسم خاصة فى فترة البلوغ بسبب زيادة فى هرمون "الاندروجين" المنشط للذكور والذى يساعد على إنتاج المادة الدهنية التى تفرزها الغدة الدهنية وهى أصل بثور حب الشباب.